Medicina dentária é a área da saúde humana que estuda e trata do sistema estomatognático – compreende a face, pescoço e cavidade bucal, abrangendo ossos, musculatura mastigatória, articulações, dentes e tecidos.
Por saúde oral, entende-se a ausência de doença estomatológica, bem como a correta função, estabilidade e até mesmo estética de todo o sistema estomatognático.
É hoje certo e sabido que a saúde oral tem sérias implicações na saúde humana, sendo as duas indissociáveis. A formação inclui disciplinas das áreas de saúde e ciências biológicas, como anatomia, patologia, fisiologia, histologia, microbiologia, imunologia e bioquímica.
As áreas de atuação dividem-se em dentísteria, endodontia, periodontia, cirurgia maxilofacia